<p>Полимеры- высокомолекулярные соединения, состоящие из множества одинаковых повторяющихся структурных звеньев. По происхождению полимеры делятся на природные(биополимеры), и синтетические, получаемые с помощью реакций полимеризации и поликонденсации.Из полимерных материалов рассмотрим две важнейших группы: пластмассы и волокна. - Полимер и пластмасса-это не одно и то же. Любая пластмасса содержит полимер, но кроме него в её состав могут входить и другие компоненты: красители, наполнители позволяющие пластмассе приобрести при нагревании заданную форму и сохранять её после охлаждения. -Пластмассы -это материалы изготавливаем на основе полимеров, способные приобретать при нагревании заданную форму и сохранять её после охлаждения. Знакомимся с образцами из &laquo;Коллекции пластмасс&raquo; - Волокна &ndash; длинные гибкие нити, вырабатываемые из природных или синтетических полимеров.Волокна подразделяются на природные:материалы растительного и животного происхождения (хлопок,лен,шерсть,шелк) и химические.Из природных полимеров (целлюлозы)изготавливают искусственные волокна (вискозное, ацетатное).Из синтетических полимеров -синтетические волокна (капрон,лавсан,найлон)</p>

Полимерами белков являются 20 аминокислот. Протеины состоят только из аминокислот. Протеиды помимо аминокислот содержат молекулы белков. углеводов, липидов, атомы металлов.Для белков характерны первичная, вторичная. третичная и четвертичная структуры. Белки могут денатурировать. .Денатурация может быть обратимой и необратимой