УРОК-ЗАЧЕТ В ФОРМЕ СОРЕВНОВАНИЯ по теме «Спирты и фенолы, карбонилсодержащие соединения».

Разработан учителем химии МОУ СОШ №4 г.Полярные Зори Мурманской области.

 

Учебно-воспитательные задачи: осуществление контроля теоретических знаний в ходе соревнования; закрепление и обобщение знаний по теме при решении задач разных типов; развитие умений сравнивать, анализировать, делать выводы, устанавливать причинно-следственные связи; активизация деятельности всех учащихся, формирование умения слушать, дополнять ответы, общаться во время работы в группах, объективно оценивать результаты работы товарищей, проводить самоанализ и контроль.

 

Девиз: «Деятельность заключает награду в самой себе. Действовать, создавать, вступать в борьбу с обстоятельствами, побеждать их или чувствовать себя побежденным – вот вся радость, все человеческое здоровье заключается в этом» (Э.Золя).

 

Цели для учащихся:

1. Знать тривиальные названия простейших одноатомных и многоатомных спиртов, альдегидов и кетонов; уметь составлять структурные формулы спиртов, фенолов, альдегидов и кетонов и называть их по систематической номенклатуре.

2. Знать способы получения и химические свойства спиртов, фенола, альдегидов, качественные реакции на эти вещества, правила безопасной работы с ними; уметь составлять уравнения реакций, практически определять их по характерным реакциям.

3. Знать причину проявляемых спиртами, фенолом и альдегидами свойств; уметь сравнивать состав и свойства, устанавливать зависимость между составом, строением, свойствами и применением, связь между классами органических соединений.

 

Организация класса: класс разбивается на четыре команды по шесть человек. Наиболее подготовленные учащиеся из 11 класса входят в состав жюри и являются ассистентами. Роль жюри – не только оценивать ответы, но и дополнять, исправлять их, если в этом возникает необходимость, после ответа участника команды и соперников (исправлять и дополнять ответы могут только участники других команд). Ассистенты (за командой закрепляется по одному ассистенту) помогают учителю в проведении каждого этапа зачета (раздают задания и жетоны, собирают листки с выполненными заданиями). Каждая команда выбирает капитана, на зачете он участвует в отдельном конкурсе, получает конверт с заданиями, распределяет вопросы внутри команды, организует их совместное обсуждение, помогает каждому выбрать задачу по уровню сложности, руководит экспериментом.

              По сумме набранных баллов жюри определяет место команды и личный итог каждого. Отчет по практической части и решение задач проверяет учитель. Отметки выставляем на следующем уроке по результатам всех туров (этапов).

 

ХОД УРОКА-ЗАЧЕТА:

 

 1 этап

Учитель проводит РАЗМИНКУ (на основные понятия данной темы) – 5 минут.

Задание: ответьте на вопросы:

(Учащиеся, первыми поднявшие руки и правильно ответившие на вопросы, получают по указанию учителя от ассистентов жетоны (листки цветной бумаги), на которых пишут свои инициалы и номер команды.)

 

Какие кислородсодержащие вещества мы уже изучили?

Что такое предельные одноатомные спирты?

Составьте общую формулу предельных одноатомных спиртов.

Продолжите фразу: «Функциональная группа – это…»

Назовите функциональную группу спиртов.

Произнесите суффикс в названиях спиртов.

Какие виды изомерии характерны для предельных одноатомных спиртов?

Какие спирты называются первичными, вторичными, третичными?

Что такое многоатомные спирты?

Какие органические вещества относят к фенолам?

Какие вещества относят к классу карбонилсодержащих соединений?

Составьте общую формулу альдегидов.

Назовите функциональную группу альдегидов.

Где находится карбонильная группа у альдегидов и у кетонов?

Чем являются между собой альдегиды и кетоны?

Какой суффикс в названиях альдегидов?

 

По окончании разминки все ответившие учащиеся сдают свои жетоны ассистентам, которые передают их членам жюри. Каждый ответ оценивается одним баллом. В зачетный лист команды каждому ответившему учащемуся выставляются набранные им в ходе конкурса баллы.

 

2 этап

 

КОНКУРС «УЗНАВАЙКА И НАЗЫВАЙКА».

 

Состоит из двух видов заданий:

КОНКУРСА КАПИТАНОВ и индивидуальной работы участников (на номенклатуру, гомологию и изомерию спиртов, фенолов, альдегидов) – 5 минут.

 

Капитаны разгадывают кроссворд, а учащиеся на местах пишут названия веществ, формулы которых приведены на отдельных листках бумаги, и составляют сокращенные структурные формулы названных соединений.

 

 

КРОССВОРД

 

По вертикали:

Название трехатомного спирта состава СН₂(ОН) - СН(ОН) - СН₂(ОН).

 

По горизонтали:

 

 

Задания на местах:

 

1.Назовите вещества:

 

                                                    СН₃

                                                        ׀

а) СН₃ОН;   б) СН₃ – СН – СН(ОН) – СН₃;     в) СН₃ – СН₂ –СН=О.

 

2. Напишите сокращенные структурные формулы следующих соединений:

 

а) фенола; б) глицерина.

 

Для выделенного вещества б) 1 задания составить формулы одного гомолога и одного изомера и назовите их.

 

Все выполненные кроссворды и задания сдаются ассистентам, которые собирают работы своей команды в конверт с номером команды и передают их членам жюри для проверки. Все отметки члены жюри выставляют в зачетную ведомость во время обсуждения командами следующих заданий.

 

 

Для выполнения заданий следующих этапов (3 и 4) капитаны команд получают конверты с вопросами. Для обсуждения вариантов ответов командам дается по 5 минут. После этого капитан выбирает отвечающего. Этот учащийся отвечает с места. За правильный ответ ему и его команде дается 1 балл. На выполнение 3 и 4 этапа – 10 минут.

 

3 этап

 

КОНКУРС «ВЫБИРАЙКА» (на способы получения и химические свойства спиртов, фенола и альдегидов).

 

Для первой команды:

 

Даны формулы веществ: Н₂О, Na, NaOH, Ag, C₂H₅OH, CH₃COOH,C₂H₅ONa.

Выберите из них те, которые надо вставить в пропуски в уравнениях реакций:

1) С₂Н₂ + … → CH₃-CН=O

2) 2C₂H₅OH + 2 ... → 2 ... + H₂

3) CH₃CН=О + Ag₂O  →  ... + 2 ...

4) CH₂=CH₂ + ... → C₂H₅OH

5) H₂C-OH    + 2 ...   → H₂C-O-Na     + H₂

          |                                    |                           

    H₂C-OH                     H₂C-O-Na

6) C₆H₅OH + ... → C₆H₅ONa + H₂O.

 

 

Для второй команды:

 

Даны формулы веществ: NaOH, Na, HNO₃, CuO, HBr, CH₃OH, NaCl.

Выберите из них те, которые надо вставить в пропуски в уравнениях реакций:

                       

1) C₆H₅Cl + ... → C₆H₅OH + ..

2)  … +   HCl  → CH₃Cl  +  H₂O

3) H₂C-OH                  H₂C-O-NO₂

          ﺍ                                 ﺍ

     HC-OH     + 3 ...  →  HC-O-NO₂       + 3H₂O

         ﺍ                                    ﺍ

   H₂C-OH                     H₂C-O-NO₂

4) C₂H₅OH   + … → CH₃CН=О + Cu + H₂O

5) CH₃ Cl   + … → …   + NaCl

6) C₂H₅OH   + …  → C₂H₅-O-CH₃ + H₂O.

 

 

 

Для третьей команды:

 

Даны формулы веществ: NaOH, FeCl₃, Ca(C₂H₅O)₂, H₂O, Ag₂O, CH₂(OH)-CH₂OH, Н₂.

Выберите из них те, которые надо вставить в пропуски в уравнениях реакций:

                                          KMnO₄

1)  CH₂=CH₂  +  [O]  + ...     →    …  

2) HCH=O + O₂ → CO₂ +   ...

3) H₂C-Cl   +  2… → … + 2NaCl

           ﺍ

     H₂C- Cl

4) 2C₂H₅OH + Ca →   ...  +  ...

5) HCH=O   + 2...   → CO₂  +  4Ag  +  ...

6) 3C₆H₅OH   +   ...→ (C₆H₅O)3Fe + 3HCl

 

 

Для четвертой команды:

 

Даны формулы веществ: Cu₂O, H₂, Cu(OH)₂, C₆H₂(Br₃)OH, Ba, Ba(OH)₂, CH₂BrCH=O.

Выберите из них те, которые надо вставить в пропуски в уравнениях реакций:

 

1) 2 СН₃ОН + … → Ba(СН₃О)₂   + …

                               Ni

2) НСН=О   + … →    CH₃OH

3) C₆H₅OH   + 3Br₂ → ...   + 3HBr

4) H₂C-OH                                 H₂C-O┐

           ﺍ                                               ﺍ       Сu

       HC-OH     +       ...        →     HC-O┘     + 2H₂O 

           ﺍ                                               ﺍ

     H₂C-OH                                 H₂C-OH

5) CH₃CH=O     + 2 ...     →   CH₃COOH   + ...   + 2 H₂O

6) CH₃CH=O   +    Br₂ →   ... +   HBr.

 

 

 

 

4 этап

 

Конкурс «СОСТАВЛЯЙКА» (на генетические связи в органической химии).

 

В течение 5 минут составьте цепочку превращений в три стадии с указанием над стрелками переходов формулы необходимых для этого веществ, отражающую схему:

 

Для первой команды: получения формальдегида из метана.

 

СН₄ → CH₃C l → CH₃OH → НСН=О.

 

Для второй команды: получения уксусной (этановой) кислоты из этена.

 

 C₂H₄ → C₂H₅OH → CH₃CH=O → CH₃COOH .

 

Для третьей команды: получения уксусного альдегида из этана.

 

С₂H₆ → C₂H₅Cl → C₂H₅OH → CH₃CH=O

 

Для четвертой команды: получения фенола из ацетилена.

 

 С₂H₂ → C₆H₆ → C₆H₅Cl → C₆H₅OH.

 

 

 

5 этап

 

КОНКУРС «ПОРЕШАЙКА» (на умение решать задачи различных типов с использованием спиртов, фенола, альдегидов).

 

Каждая команда получает по три задачи разного уровня: за решение 1 задачи команда получает 3 балла, за решение 2 задачи- 4 балла, за решение 3 задачи-5 баллов. На выбор и решение задачи дается 5-8 минут. После окончания указанного времени капитаны сдают решение ассистентам, которые передают их членам жюри для проверки. Пока команды решают задачи, жюри подводит промежуточные итоги зачета.

 

ЗАДАЧИ:

 

1. Вычислите объем водорода (н.у.), выделившегося при взаимодействии натрия массой 4,6 г с этиловым спиртом.

 

2. Какую массу металла при 80%-ном его выходе можно получить при окислении аммиачным раствором оксида серебра (I) пропионового альдегида массой 5,8 г?

 

3. Фенолят калия получен взаимодействием фенола массой 4,7 г и раствора массой 120 г с массовой долей гидроксида калия, равной 14%. Какова масса фенолята?

 

 

 

6 этап

 

ЗАКЛЮЧИТЕЛЬНЫЙ ТЕСТ «ПЯТЕРОЧКА»

 

У каждой команды для всех ее участников имеется набор тестов для проверки обобщенных знаний по теме. В течение 5 минут каждый ученик должен ответить на вопросы теста и занести ответы в выданные таблицы (если соединить правильные ответы сплошной линией, получается цифра «5»). Это и есть итоговая оценка ученика за урок. Если не получилась цифра «5», то эти таблицы проверяет учитель или ассистенты для выставления других оценок. Количество полученных пятерок суммируется и добавляется к сумме баллов всей команды. Затем подсчитывается общая сумма всех баллов и объявляется результат урока-зачета. Команда-победитель награждается.

 

ТЕСТ.

1. Предельным одноатомным спиртам соответствуют формулы

   а) СН₂О,   б) С₄Н₁₀О,   в) С₂Н₆О,   г) СН₄О,   д) С₂Н₄О₂

 

2. Функциональной группой альдегидов является группа атомов

   а) ОН, б) СОН, в) СООН, г) NH₂,   д) NO₂

 

3. Этанол реагирует с веществами

   а) NaOH,   б) Na,    в) HCl,   г) СН₃СООН,   д) FeCl₃

 

4. Качественная реакция на многоатомные спирты – это реакция с

   а) NaOH,   б) FeCl₃,   в) CuO,   г) Cu(OH)₂,   д) HNO₃.

 

5. Реактивами в качественных реакциях на альдегиды являются

   а) хлорид железа (III),   б) аммиачный раствор оксида серебра (I),   в) фуксинсернистая кислота,   г) гидроксид меди (II) при нагревании,    д) гидроксид меди (II).

  

 

 

Таблица для занесения результатов теста: