Очень сложный вопрос: Как создать то, к чему мы стремились, обучаясь на курсах Intel, к чему продолжаем стремиться и сейчас...

А может, начать надо с темы и основополагающего вопроса, которые больше интересны и значимы должны быть для учащихся, а не для нас? Поэтому я предлагаю несколько тем на выбор. Детям решать - какую исследовать. Тема должна быть проблемная, такая, которая вызовет не столько интерес к новым заниям, сколько желание что-то исследовать и попытаться найти своё оригинальное решение.

Ну, а дальше - творить! Творить не в одиночку, а в команде, которая обязательно появится, было бы желание! И не надо при этом бояться учиться у детей! Не надо отвергать их идеи, какими бы невероятными они не казались на первый взгляд! Ведь часто "сумашедшие" идеи вели к великим открытиям!

Информационный проект сделать проще всего, потому что он, в значительной степени требует аналитической работы с информационными ресурсами. Для выполнения исследования нужно знать не только цели, но методы исследования, владеть исследовательским инструментарием. А этого часто не знают даже учителя (имхо).

Прежде, чем создать проект, определись сама, что тебя может заинтересовать, чтобы потом увлеченно предложить детям.А еще лучше две, три темы. Пусть ребята подумают, выбирая тему они уже включаются в создание проекта. А потом по той же схеме, что уже перечислили коллеги. Хочу добавить, не надо бояться, того, что чего - то не умеешь. Коллективная работа в том и заключается, не умеешь ты, могут другие. Обучая учишься сама.