Дети по своей природе очень любознательны, поэтому любят экспериментировать.Через экспериментирование они узнают о свойствах предметов и объектов, познают окружающий мир. В Вашем проекте дети получили возможность при проведении опытов узнать много нового и необычного о самой обычной воде. Дети любят этот вид деятельности (экспериментирование). Родители не всегда понимают значимость детских экспериментов, могут запрещать"брязгаться"  с водой. А в Вашей "Нескучной лаборатории" дети получают свободу для своих  исследований и под умелым руководством взрослого совершают важные для них открытия. Замечательно, что у проекта будет продолжение по исследованию снега и льда. Успехов Вам в Ваших экспериментах и новых научных открытий!