Уважаемая Наталья Михайловна! По поводу таблицы. Я использую документы Google, там очень удобные таблицы и презентации. Но ссылкой можно "привязать" таблицу к платформе Moodle, на которой дети постоянно работают.

Например, на каникулы я давала подобное задание по вопросам повышенной сложности:

 

 

 

 

 

Задание дано на платформе для 11 класса, а ссылки на таблицы Google. Ребята работают в удобное для них время и имеют возможность сотрудничать с учителем и одноклассниками.

По поводу домашнего задания. Объем задания не очень уж большой, стараюсь привлекать всех, ведь эти вопросы есть и в итоговой контрольной по теме. Да и изучение химии в техническом вузе требует хорошего уровня подготовки. А вот работа на каникулах - это для тех, кто готовится к ЕГЭ.

С уважением.