Что бы ничего не упустить на стадии выбора и изучения потребностей, стараюсь на начальном этапе иметь как можно больше "первоначальных идей" даже у уже почти выбранных вариантов...

По интерактивной экскурсии:

- 1. можно знакомство для будущих 5-классников и их родителей с предметом "технология" в основной школе

- 2. можно "введение в предмет технология" - первый урок в 5 классе (отдельно для мальчиков и девочек)

- Как для 1. так и для 2. можно направления деятельности только в 5 классе, а можно вообще за весь курс основной школы

- как для 1. так и для 2. можно акцент делать на тематику, а можно на развитие способностей и умений учащихся, а можно и на то и на другое

- если выбираем 2., то можно добавить охрану труда..., ТБ...,  требования и правила поведения в  кабинете (или мастерской)

В любом случае наша цель, я думаю. будет мотивация учащихся и повышение интереса к предмету технологии