Добрый день, уважаемые коллеги! Честно говоря, почему методически и психологически надо читать дважды, не знаю.Когда-то  я  училась методике работы над изложением по изданиям М.Рыбниковой, Н.Пленкина, Н.Морозовой. Все они ссылались на Выготского и Лурье. Лет 5-8 назад в "Русском языке"  "1сентября" были опубликованы работы С. Евграфовой (очень интересной учительницы, к сожалению, теперь редко печатающейся) об изложениях по различным типам речи. (Тогда изложение было одной из форм экзаменационной работы при поступлении в ВУЗ). 

     Мне кажется, собрать материал для изложения  за 2 раза реально, надо только отработать процедуру. Ведь это все-таки экзамен. А ученик должен продемонстрировать определенный уровень и получить оценку по заслугам.  Нынешняя форма  экзамена оценивает ученика объективно. (Чего не скажешь о версии первой, когда писали подробное изложение, 10 тестовых заданий и сочинение по двум текстам.) Чего скрывать - прочитать изложение можно и по слогам - но если ученик не обучен сокращению, то  за этот вид работы он не  получит  ни одного балла. Конечно, учителю, читающему текст, надо помнить о темпе: он должен быть таким, чтобы ученик мог воспринимать информацию. И чем слабее класс, тем медленнее должен быть темп (Но не ниже, чем 80-90 слов - именно такой  минммальный темп  звучащей речи должны воспринимать учащиеся среднего звена). 

  Открыв экзаменационный конверт, мы перед экзаменом проговариваем его вслух, выверяя темп. Это, действительно, очень важно для успешности учащихся.