VI Межрегиональная Интернет-конференция

«Хочешь быть здоровым – будь им!»

Участник: Илюхина Анастасия, ученица 5-В класса МОУ "СОШ №60" г.Саратова

Руководитель: Кукуева Лариса Ивановна, учитель биологии

СЕКЦИЯ № 1  «Экология языка»

СЕКЦИЯ № 2  «Экология дома»

   ИССЛЕДОВАТЕЛЬСКАЯ РАБОТА  «ЦЕЛЕБНЫЕ СВОЙСТВА КОМНАТНОЙ ГЕРАНИ (ПЕЛАРГОНИИ)»

1. Введение.        

Меня заинтересовало комнатное  растение, которое можно часто увидеть в квартиреах офисах, в школьных кабинетах. цветущие практически всё время, имеющие необычный горький запах. В своей работе «Герань- живой оберег» я решила ближе  познакомиться с комнатным растением, обладающими лечебными свойствами, узнать историю возникновения герани.  .

Цель работы:

изучить целебные свойств герани и  их влияние на окружающую среду и на человека.

 Задачи:

- изучить литературу по этой теме;

- показать значение целебных свойств герани  в жизни человека;

- провести опрос по знаниям о лечебных свойствах герани среди одноклассников и их родителей

- создать информационный буклет.

Предмет исследования: герань 

Объект исследования: целебные свойства герани и их влияние на организм человека и на окружающую среду.

Гипотеза исследования: 

зная целебные свойства герани, мы сможем  правильно использовать её для укрепления здоровья и улучшения экологического состояния помещения.

Методы исследования:

Наблюдение, анализ, опрос, описание, сбор информации, эксперимент, анализ и синтез.

Практическая значимость работы

Сегодня в аптеках огромное количество различных сборов и синтетических препаратов, но всё ж лучше если за основу при лечении недугов население будет использовать растения с богатейшим содержанием биологически активных веществ.

Используя знания о герани можно широко применять это растение, как лекарственное растение для укрепления здоровья и очищения воздуха помещения от бактерий в целях профилактики простудных заболеваний.

 2. Основная часть.

2.1. Герань- живой оберег

В научной литературе я узнала о том, что ботаническое название комнатной  герани – Pelargonium1- произошло от греческого слова – pelargos (аист) из-за сходства плодов с клювом аиста.

 Из интернет- ресурсов  я узнала  о том, что астрологи считают  растения герани тушат любую отрицательную энергию в доме.  Этот цветок считается оберегом, он гасит  ссоры и охраняет дом от вторжения непрошенных гостей. Герань делает людей добрее и терпимее друг к другу. Её аромат укрепляет нервную систему и помогает избавиться от депрессии

Тысячелетиями изучались полезные свойства герани. Оказывается, герань оздоравливает микроклимат закрытых помещений: выделяют кислород и поглощают углекислый газ, очищает воздух от микробов и пыли. Кроме того, бодрящий аромат , испускаемый геранью, как комнатным эфиромасличным растением, которое насыщает воздух большим количеством летучих фитонцидов, может улучшить самочувствие, повысить активность организма, (приложение 3) стимулировать его работоспособность и защитные силы. Герань, испаряя влагу с поверхности листьев, увлажняет чрезмерно сухой воздух Словом, она создаёт в помещении микроклимат, благоприятный для человека.

Кроме того, цветы герани  доставляют нам много радости. С глубокой древности они — спутники всех событий. В Средние века цветами было принято украшать свои жилища, их стали дарить друг другу.

Цветы не только радуют глаз, но и лечат. Наиболее выражен противомикробный эффект фитонцидов, герани (пеларгонии) душистой,  домашней герани. Воздух, насыщенный фитонцидами, очень полезен как больным (особенно при заболеваниях верхних дыхательных путей и легких), так и здоровым. При повышенной склонности к заболеваниям верхних дыхательных путей положительный эффект оказывает вдыхание фитонцидов.

Ароматы растений  действуют успокаивающе, притупляющим восприятие, стимулирующим и, наконец, вызывающим состояние нервного возбуждения. Так, тем, у кого повышена возбудимость нервной системы, полезно иметь в своей комнате герань душистую. Вдыхание ее аромата успокаивает, улучшает сон, а у гипертоников — снижает артериальное давление.

С помощью цветов герани можно создать уютный уголок в квартире, где вы с удовольствием будет отдыхать в свободную минуту. Это комнатное растение поможет вам изменить интерьер, украсит и оживит его. Однако загромождать помещение комнатными растениями не следует.

3. Результаты исследований

3.1. Анкетирование

В ходе выполнения  этого экологического проекта я решила узнать а многие ли знакомы  с лекарственными свойствами комнатного  растения герань(пеларгония) и  их лечебными свойствами. Для этого была составлена анкета следующего содержания (Приложение 5)

Мною было опрошено 30 человек от 10  до 70 лет. Среди них - одноклассники, учащиеся старших классов, учителя, родители одноклассников, соседи. На первый  вопрос все ответили положительно, причем знают про  лекарственные свойства герани 15 человек, смогли перечислить более 3 лечебных  свойств- 5 человек, перечислили 2-3 лечебных свойства - 4 человека, назвали 1 лечебное свойство -  2 человека

Знают о пользе перечисленных выше свойств такое количество респондентов.

На 3 вопрос: «Пользуетесь ли  Вы  геранью, как  лекарственным комнатным растением «да» и 5 человек «нет».

 Геранью, как лекарственным растениями пользуются, в основном, редко многие из опрошенных. Часть из них имеет дома эти растения.

3.2. Выращивание растений

        Изучив научную литературу, я узнала, что все комнатные герани размножаются стеблевыми черенками практически круглый год, но лучше срезают с боковых и верхних побегов. Длина черенка должна быть 5-7см и иметь 2-3 листа. Высаживают черенки через несколько часов после среза сразу в постоянный горшок.

     Пересаживают герани весной. Они не очень любят пересадку. Емкость для корней подбирают небольшую, потому что в просторном горшке развиваются облиственные побеги и растение не цветет. 

Куст комнатной герани вырастает обычно до 60 см в высоту. Комнатная герань хорошо растет при умой температуре: зимой - не должна опускаться не ниже 10, а летом- можно выносить на свежий воздух.

Оказывается, герани не прихотливы, легко размножаются черенками. 

1. Проведение опыта. Влияние свойств герани на рост бактерий.

Цель: в ходе лабораторного эксперимента установить влияние  свойств герани на рост бактерий.

Объект изучения: комнатное растение герань

Оборудование и материалы: комнатная герань, чашки Петри , раствор.

Сроки:  с 20.02 по 25.02 1017

 Гипотеза: герань препятствует развитию бактерий и как следствие способствуют профилактике простудных заболеваний.

Ход работы: для исследования взяли 2 абсолютно одинаковых чашки Петри,  поместили в них специальный молекулярный раствор и поставили одну чашку около герани,  а другую поставили у кактуса

Результаты опытного эксперимента

Раствор стоял 5 дней . Стало очевидно, что в чашке, которая стояла около герани бактерии не выросли, а в чашке, которая стояла у кактуса заметно выросли бактерии

Выводы.

Чистота воздуха, уничтожение в нём  микробов, особенно болезнетворных помогает в борьбе с инфекционными заболеваниями , возбудители которых передаются воздушно- капельным путём. 

        Воздушная среда помещений далека от идеальной. Помимо пыли в воздухе много бактерий. Значительно улучшить воздушную среду можно добиться, используя для озеленения растения герани. Так же герань является хорошим профилактическим средством против простудных заболеваний.  Для проверки данных выводов я обратилась за консультацией к медицинскому работнику школы, она подтвердила и рассказала, что существует даже лекарственный препарат на основе герани от насморка и гриппа.

3.4.Лекарственные свойства растения герани.

Большинству людей хорошо известны такие комнатные лекарственные растения, как алоэ и каланхоэ. А вот лекарственные свойства пеларгонии, то есть герани известны слабо. Применять в лечебных целях некоторые дикорастущие растения люди начали в глубокой древности. Первоначально использование растений первобытными людьми не было основано на каких-либо конкретных знаниях. Первобытный человек, который находился в тесной связи с окружающей природой, в выборе растений для лечения тех или иных болезней в большей степени полагался на своеобразное чутье, сходное с тем, которые руководит животными. Но постепенно люди стали замечать, что конкретные виды растений оказывают более сильное лечебное воздействие при определенных заболеваниях. Подобные эмпирические знания со временем накапливались в каждом отдельном племени.

С самого моего детства и до сих пор в нашем доме всегда на подоконнике живет герань. Ее розовые и красные цветы всем радуют глаз. Моя бабушка розовую герань называла домашним оберегом, поскольку она удивительно целебна при многих заболеваниях. До сих пор от насморка спасаемся свежеотжатым соком из листочка герани: нюхаем пропитанную ватку. Еще молодые листочки, если их тщательно пожевать, помогают при расстройствах кишечника, дизентерии, болезнях почек. В народной медицине она известна своими противовоспалительными

Масло из герани для наружного применения помогает от болей в суставах и болей в спине.

Рекомендую завести в своей квартире герань. Она выделяет эфирные масла, очищает воздух, успокаивает нервы, улучшает сон и снижает давление. Но следует учитывать, что ее запах у некоторых может вызвать аллергию.

Герань полезна людям, страдающим неврастенией, бессонницей, гипертонией, сердечными заболеваниями и заболеваниями желудочно-кишечного тракта. Особенно благотворно действует на энергетику больных хроническим гастритом с повышенной кислотностью.

Сорвав и размяв пальцами листья герани, вы можете положить их в ухо при отите — это уменьшит воспаление и снимет боль.  Хорошо подержать за щекой листик герани при зубной боли. Легче и безболезненнее прорезываются зубы у малышей, если им к щечке привязать гераниевый лист с внешней стороны.

Больным радикулитом или остеохондрозом рекомендуется делать компрессы с измельченными листьями герани, прикладывая их к больным местам на всю ночь. Если приложить лист герани к пульсу на запястьях рук, может нормализоваться артериальное давление.

В начале простуды, при заложенности носа капать сок из листьев и цветков герани по три капли в ноздрю. На ночь большие пальцы ног обернуть листочками герани в 3-4 слоя, замотать бинтом и надеть носки.

Настой: 20 г свежих цветков или листьев комнатной герани залить стаканом кипятка, настоять 7-8 часов.

При насморке промывать носовые пазухи 2-3 раза в день; при болях в горле применять как полоскание.

Целебен и сок герани.

Ежедневное закапывание 1 -2 капель сока из ее листьев и цветов в уголок глаза поможет вам сохранить и улучшить зрение.

Для остановки носовых кровотечений используют тампоны, смоченные в отваре корня растения.

4.Заключение

В ходе выполнения работы я познакомилась с  лекарственными свойствами  герани более подробно .

Изучив целебные свойства герани  и их влияние на окружающую среду, пришла к выводам:

• комнатное растение- герань, можно использовать  в качестве доврачебной помощи.
• комнатное растение- герань поглощает из воздуха вредные и ядовитые вещества, увлажняет воздух.
• Следует практиковать разведение целебного комнатного  растения герань (пеларгония).

Однако, применяя лечебные свойства комнатного растения, нужно  помнить, что могут иметь противопоказания и, как и любыми другими лекарственными средствами, не стоит увлекаться и нарушать дозировку.

Также следует помнить, что поделиться с вами целебной силой могут только здоровые хорошо развитые растения, поэтому за ними нужно регулярно и правильно ухаживать, благо, большинство из них не капризны.

                         Использованная литература и интернет- ресурсы:

1. Большая детская энциклопедия: Биология / сост.   К. Люцис. М.:  Русское энциклопедическое товарищество. 2000.
2. Маргайлик Г. И., Кирильчик Л. А. Встречи с природой. – Мн., 2006. – 280 с.
3. Гончарова Е.Ю. Кравченко Е.П. Энциклопедия комнатного цветоводства //Мир книги.-2006
4. Комнатные растения от А до Я // АСТ Астрель Полиграф.- 2006
5. Большакова М.Д. Модели для ознакомления младших школьников с комнатными растениями. ж-л Начальная школа, 1996 N3, с. 34.
6. Боровсакая Л.А. Город и растения. ж-л Начальная школа, 1993 N11, с. 57.
7. Виноградова Н.Ф. Экологическое воспитание младших школьников, проблемы и перспективы. ж-л Начальная школа, 1997 N4, с. 25
8. Верзилин Н.М. Путешествие с домашними растениями. – Л.: Детская литература, 1970.
9. Гилберт Р. Комнатные растения. Практическое руководство. – М.: Дорлинг Киндерсли, 1997.
10. http://www.vrach.uz/48279-istoriya-gerani.html;
11. http://www.glorys.ru/034929158;
12. http://www.vashaibolit.ru/2018-poleznye-svoystva-cvety-geran.html;
13. http://ru.wikipedia.org/wiki/;
14. http://www.algera.be/fiches/geranium_pratense_splish_splash.htm;
15. http://www.crystalgrowing.com/index_e.htm
16. http://ru.wikipedia.org/wiki/

СЕКЦИЯ № 5  «ЗдОрово жить здорОво!»

                                 ИССЛЕДОВАТЕЛЬСКАЯ РАБОТА  «ЦЕЛЕБНЫЕ СВОЙСТВА ЛИМОНА»

1. ВВЕДЕНИЕ

Уверена, что каждый человек пробовал лимон. Но относятся к этому фрукту по-разному. Мой интерес к этому  фрукту не случаен. Я  очень  люблю    разные  фрукты, в  том  числе  и  лимон, пью  чай  с  лимоном, ем просто так с сахаром. Это помогает  справиться  с простудой, гриппом, прибавляет сил. Возможно, поэтому я редко болею простудными заболеваниями? Неужели  мне помогает  лимон? Чем же ещё полезен и интересен лимон? Так у меня родилась идея исследования.

Цель работы:  расширить знания о лимоне.

Задачи:

- определить  достоинства  и удивительные особенности лимона

- найти интересные факты про лимоны

- доказать важность применения лимонов в жизни

- провести анкетирование учащихся и серию опытов по изучению свойств лимона.

Гипотеза: лимон обладает не только целебными,  но и другими  интересными удивительными свойствами.

Методы исследования:, наблюдение, описание, анкетирование, сбор  и анализ информации, полученной из разных источников, социологический опрос, интервьюирование, эксперимент

Актуальность темы: Знание о  целебных свойствах лимона поможет оказать медицинскую помощь в домашних условиях без применения лекарственных препаратов.

Объект исследования:  лимон

Предмет исследования:  полезные  и необычные  свойства  лимона.

 II. ТЕОРЕТИЧЕСКАЯ ЧАСТЬ

2.1 Лимон. Что же это за фрукт?

  В толковом словаре русского языка С. Н. Ожегов даётся объяснение слову лимон. «Лимон – это цитрусовое дерево, а так же сочный кислый плод его с твердой ароматной кожурой».Лимон – вечнозелёное плодовое дерево высотой от 3 до 5 м, с колючими ветками (редко без них) и яркими белыми цветками с фиолетовым венчиком.  Это дерево-не долгожитель. Встречаются  лимоны в возрасте 45-50 лет. Плоды овальные, светло-желтые, с бугорчатой коркой, созревают осенью. Как правило, лимоны сами не опадают на первом году созревания. Если их не срезать до зимы жёлтыми, то они снова начинают зеленеть весной. Летом их кожура очень утолщается, осенью она снова желтеет, как бы поспевает вторично. Но двухлетние плоды, несмотря на величину, имеют меньше вкусовых и лечебных качеств, то есть содержат меньше витаминов, кислот. Поэтому не гонитесь за большими толстокожими плодами, они могут быть «старыми».

Лимон относится к цитрусовым растениям.  Он является гибридом  между  цитроном и лаймом. Его ближайшие родственники - апельсин, мандарин, помела, грейпфрут, цитрон, лайм. Сортов лимона выведено великое множество. Все они отличаются по вкусовым качествам, размерам, толщине кожицы, формой листьев и высотой дерева.

2.2.      Из истории  использования лимона человеком

         Я узнала, что лимон был известен с древних времен во многих уголках мира. Если верить легенде, ароматные ярко-желтые плоды подарили на свадьбу Гере, когда она выходила замуж за Зевса, чтобы она оставалась всегда молодой и красивой: «Его аромат веселит ум, кожура и зёрна полезны для сердца, мякоть – отменная пища, а сок утоляет жажду». В некоторых легендах можно найти упоминания о «золотых яблоках бессмертия», о «молодильных яблочках».  Возможно, речь идёт о лимонах.

Родиной лимонов принято считать Индию (хотя это до сих пор учёные спорят). Известно, что войска Александра Македонского привезли лимоны из Индии в Европу. Тогда лимон называли «индийское яблоко» или «цитрон». Лимоны были очень дорогими, практически на вес золота.

 Они быстро  распространились по всем странам Европы.

В Китае еще 3000 лет назад плоды этого цитрусового растения  назвали лимон - "ли" - лекарственный, "мон" - плод. Древние китайцы  использовали лимон  с целью привлечения хорошей энергетики в дом иизгнания духов. Некоторые  источники утверждают,  что первые  упоминания  о   лимонах  2  найдены у древнегреческого философа Теофраста  за 300 лет до нашей эры. Он писал, что душистый плод  не употребляли в пищу, а использовали только для борьбы с молью: ароматные кусочки лимона прятали в складки одежды. Посыпая одежду этим ароматным средством, они были спокойны за свои вещи.

У древних греков и римлян "цитрус" означал "пахучее растение".

Позднее лимоны  стали применять и для других целей – например, в кулинарии. Этот плод добавляли  в различные супы. Лимон жевали,  чтобы придать дыханию свежесть, а лимонным соком   сдабривали мёд и вино. Римляне носили лимон при себе, считая, что это способствует оздоровлению. В средние века  существовало поверье, что лимоны охраняют от чумы и спасают от  укусов ядовитых змей.

Индийские йоги во все времена называли лимон универсальным средством для поддержания организма здоровым.  Они говорили: «Каждый человек должен приучить себя к тому, чтобы съедать  хотя бы один лимон в день, или употреблять сок одного  лимона».

Доктора, жившие еще в Средние века, пытались лечить многие болезни с помощью плодов зрелого лимона. Они использовали в лечении и сам лимон в чистом виде, и сок, выжатый из него, и кожуру, смешивали плод лимона с другими лекарственными растениями и овощами. Особенно популярны были различные виды отваров и настоев цедры.

На полезность лимона обратили внимание моряки, которые совершали длительные плавания. Мореплаватели убедились, что именно лимоны, взятые в экспедицию, помогают избежать тяжелого заболевания – цинги.

На английском флоте был введён обязательный приём 30 граммов  лимонного сока ежедневно. Мореплаватель Джеймс Кук получил медаль Королевского британского общества за то,  что вылечил лимоном многих моряков от цинги (болезнь, вызываемая острым недостатком витамина C).  Британских моряков даже называли «лимонниками»

В средние века считали, что лимоны предохраняют от чумы и являются противоядием при укусах змей.

         Во второй половине 17 века лимон узнали и в России во времена Петра I.В Россию лимон был завезен более ста лет назад из Турции

Раньше лимон был недоступен простому человеку. Богатые люди выписывали лимоны из Голландии, а доставляли их в Россию только в соленом виде. Интересно, как они их потом ели, на наш вкус это совершенно непривычно. Когда деревца лимона впервые завезли в Россию, посадили их в оранжереях Кремля. Но на это чудо было дозволено любоваться только избранным. Приближенным царя предоставлялась честь    быть смотрителями лимона. Считалось престижным иметь лимонное дерево в своём доме.

Более 100 лет назад русские крестьяне села Павлово вблизи Нижнего Новгорода начали выращивать лимоны в своих избах. Отсюда и произошёл известный комнатный сорт лимонов — Павловский. Многие жители города   Павлово имеют дома по 4 — 5 небольших деревцев лимона. Одно комнатное деревце этого лимона дает при заботливом, правильном уходе 10 — 16 плодов в год. В городе Павлове совсем недавно на центральной площади установили памятник «Павловскому лимону».

2.3. Кавказская легенда о лимоне

         Однажды любимый слуга одного из кавказских царей за какую-то провинность попал в немилость. Разъяренный повелитель велел немедленно посадить своего слугу в тюрьму и приказал стражникам кормить заключенного только одним видом пищи. На вопрос, каким именно, владыка, смилостивившись, ответил: «Пусть выбирает сам». Заключенному ничего не оставалось делать, как исполнить царскую волю. И он ее выполнил, попросив давать ему только ... лимоны. А недоуменным стражникам пояснил:

«Аромат лимона будет веселить мне мысли, кожура плодов и зерна будут полезны для моего сердца, в мякоти же лимона я найду себе пищу, а соком буду утолять жажду».

Сейчас трудно сказать, так ли это было на самом деле. Но несомненно одно: в этой старинной легенде точно отражено то значение, которое имели эти плоды для наших предков.

4.  Полезные свойства лимона

Лимон  очень широко применяется  в медицине

- Прежде всего тем, что содержит витамин С, что очень важно для укрепления иммунитета. Лимоны спасают от сезонных простуд и инфекций.

- Выводит шлаки и токсины из организма.

- Убивает микробы, препятствует развитию бактерий.

- Укрепляет стенки кровеносных сосудов.

- Разжижает кровь.

- Контролирует давление.

- Снижает кислотность желудка.

- Улучшает работоспособность.                                                                    

- Улучшает внимание и память.

- Обладает мягким мочегонным действием.

- Обладает ранозаживляющим действием при наружных проблемах с кожей.

Лимон используют лечения ангины и бронхиальной астмы, болезней печени и желудка, для укрепления сердца, отличное профилактическое и лечебное средство. Тот, кто любит лимоны,  может сохранить свое здоровье до глубокой старости.

Лимон для красоты

Лимон очень часто используют в косметических целях. Полезен он для рук и ногтей.  Ванночки для рук с лимонным соком укрепляют и отбеливают ногти. Полоскания раствором лимонного сока освежают и дезинфицируют полость рта, надолго убирают неприятный запах изо рта.

Для отбеливания зубов можно добавлять капли лимонного сока в зубную пасту. Отбеливать зубы можно и непосредственно протиранием ломтиком лимона или цедрой, при условии, что эмаль достаточно прочна.

Лимон полезен и для кожи лица. Он улучшает цвет лица, сохраняют молодость кожи.

С его помощью можно избавиться от веснушек, пигментных пятен и омолодить кожу лица. Веснушки можно протирать свежим соком лимона, или оставлять на них на несколько минут ломтики лимона.

Чтобы придать блеск потускневшим волосам, их можно ополоснуть водой, в которую добавлен лимонный сок. Если  жирные волосы, хорошо добавлять сок лимона в ополаскиватели.

В магазине можно купить мыло с лимонным соком. Можно самим сделать свечи с добавлением лимонных корочек, когда зажжете их, ваша комната, наполнится приятным ароматом.

Лимон в хозяйстве

Лимон - незаменимый помощник в хозяйстве. Чтобы избавиться от пятна на одежде от фломастера, нужно лимонный сок и мелкую соль нанести на пятно, потереть, а затем постирать одежду.  

Многим известен рецепт, как избавиться от запаха рыбы или овощей на руках, на ножах и разделочных досках на кухне. Просто нужно протереть всё долькой лимона.

Чтобы вернуть блеск металлическим кастрюлям, нужно потереть их кожурой  с мякотью лимона,  а затем ополоснуть водой.                               

Если у вас растет лимонное дерево, то дома никогда не будет моли. Моль не любит запах, который издает лимон.

Если в вашем доме завелись муравьи, не паникуйте! Смажьте лимонным соком их «любимые места» и муравьи забудут дорогу в ваш дом.

При насыщении воздуха в комнате лимонным запахом частота ошибок при работе снижается вдвое

  Можно спасти пересоленное блюдо, добавив в него немного лимонного сока. И еда становится не только вкусной, но и полезной.

Лимон  в кулинарии

Лимоны употребляют в пищу в свежем виде, а также используют при           изготовлении кондитерских изделий и безалкогольных напитков. В качестве пряности лимон употребляют в различные фруктовые салаты, сладкие блюда, печенья, соусы, в рыбу, птицу и блюда из риса. Лимонным соком улучшают вкус различных блюд, жареной рыбы, холодных закусок, салатов. Также лимоны применяют для приготовления варенья, соусов, кремов, сиропов и напитков. Лимонные дольки - красивое украшение вторых блюд. Очень вкусны лимонные торты и пироги.

Кусочки плодов лимона добавляют в чай. В нашей школьной столовой мы часто пьём чай с лимоном, ведь он - прекрасный тонизирующий напиток. Его смело можно назвать напитком здоровья. Чай с лимоном отличное средство подзарядить себя в середине дня и оживить мозговую деятельность.

Напиток под названием «Лимонад» появился еще в 17 веке. Изначально его изготавливали из лимонной настойки и лимонного сока.

Лимонад – это сладкий, чаще газированный напиток. Кстати, лимонад стал одним из первых напитков, которые начали производить в промышленных масштабах.

5. Интересные факты о лимоне

Как известно, олива является символом мира, лавр – символом славы, а терн – символом суровости и наказания. О.Ю. Шмидт сделал прививку обычному лимону, и через десяток лет этот лимон стал символом дружбы 126 стран

Есть некая традиция, после чаепития съедать лимон. А пошла она от Дмитрия  Шостаковича-русского композитора, которого пригласила на чаепитие Елизавета II. По этикету было не принято съедать лимон, но композитор не зная этого, съел лимон. Королева не растерялась и тоже   6     достала лимон со дна чашки и съела его. Теперь в Европе чай с лимоном называют «чай  по-русски»

Интересным  открытием для меня стало то, что, оказывается, есть самые настоящие лимонные фестивали.

Фестиваль лимонов в городе Ментоне во Франции - праздник, на который собираются сотни тысяч посетителей. Для подготовки этого праздника используется 130 тонн (!) вкуснейших цитрусовых плодов.  Город  украшается самыми невероятными фигурами из лимонов, апельсинов, грейпфрутов. На несколько дней здесь вырастают цитрусовые замки, сказочные персонажи из лимонов и огромные съедобные деревья! Вдоль побережья проходит парад кортежей золотых фруктов, украшенных цитрусовыми плодами и цветами. Всем желающим предлагается пробовать новые сорта лимонов, напитки и сладости, приготовленные из «желтого короля праздника».

Эксперименты, проведенные  японскими учеными,  показали, что перенапряжение и сонливость, вызванные продолжительной работой на компьютере, эффективно снимают ароматом лимона.

В настоящее время в нашей стране есть несколько крупных лимонариев, где выращивают более 30 сортов лимонов. Один из  самых крупных лимонариев  находится в г. Саратове, в котором селекционер Федор Зорин посадил в дерево - дикий лимон с целью вывести новые морозоустойчивые сорта цитрусовых и привил на нём около 50 видов цитрусовых. Это дерево стало называться Деревом Дружбы. Прошло много лет, но прививки к дереву в честь какого-нибудь знаменательного события, стали традицией.

На сегодняшний день представителями 170 стран мира сделано дереву более 600 прививок.

Полосатый лимон - один из самых  интересных  цитрусовых. Фрукт желтый с зелеными полосами и с розовой мякотью. Единственный сорт лимона, который используется при изготовлении розового лимонада.

Всего в мире сейчас выращивают около 28 видов цитрусовых культур: апельсин, грейпфрут, мандарин, лимон, бергамот, помела, цитрон,  лайм, кумкват и многие другие                                                                                      

В «Хит-параде» «Самый полезный цитрусовый фрукт» (не только по количеству витаминов, а в целом по влиянию на организм)  лимон занимает 2 место  после апельсина

Многими исследованиями ученых доказано, что в помещении, где выращивают лимоны, воздух почти стерилен. Многие болезнетворные организмы тут не размножаются. Таким образом, любители комнатных цитрусов гораздо в меньшей степени, чем другие, рискуют заболеть некоторыми инфекционными  болезнями.  И   даже замечено, что все, кто  занимается лимонами, у кого их в доме много, становятся долгожителями.

6.  Как выбрать  лимон?  Полезные советы:

• Часто мы в магазинах или на рынке можем увидеть очень красивые, глянцево - натёртые лимоны. Они обычно больше средних размеров. Их могут натирать воском. Нужно знать, что с возрастом кожура лимона становится все толще и толще, а витаминов под ней все меньше и меньше.

• Отсюда вывод: большой размер для лимона — не главное. Лучше покупать небольшие лимоны . Лимон что моложе, всегда с зеленым хвостиком. Кожура его тоньше, с зеленоватым цветом. Черные точки на кожуре — плохой знак. Такие лимоны были переморожены. Полезных веществ в них меньше, а горечи больше.
• Самое неполезное в лимоне — это косточки. Они могут спровоцировать сильное выделение желчи и аллергическую реакцию. А самое полезное — белая прослойка. В ней больше всего витамина С.

III. ПРАКТИЧЕСКАЯ ЧАСТЬ.                                                                              

3.1 Интервьюирование

       Я обратилась к школьному врачу с целью узнать значимость  влияния лимона  на здоровье человека. Узнала от неё о положительном влиянии лимона на  организм человека. Она посоветовала чаще употреблять лимон в пищу, чтобы не болеть и не пропускать уроки из-за болезни. Лимон зимой и весной  предотвращает авитаминоз!

3.2. Анкетирование учащихся

           Узнав  много полезного  о лимоне, мне  захотелось поделиться своими  знаниями с одноклассниками. Для того, чтобы понять, что знают они о таком полезном растении  и хотят ли узнать больше,  я провела в своём классе опрос по следующим вопросам

- Как часто вы употребляете лимоны?                                                        

- Как  используете  лимоны? 

- У лимона все части полезны?

- Знаете  ли  вы о полезных свойствах    лимона?

- Можно ли  лимон  назвать «Самый полезный цитрусовый фрукт»?

- Можно ли выращивать лимоны в домашних условиях?

- Хотели бы вы узнать больше о лимонах?

Выводы по анкетированию:

   Приняли участие в анкетировании 28 человек. Большинство ребят имеют некоторые представления об этом фрукте, половина ребят(14 чел) не  знают  о полезных свойствах лимона, почти все(27 чел) хотят узнать больше о лимонах. ( Приложение -1)

 Выбор  лимона

Доказано, что крупные - это двухлетние плоды, имеют меньше вкусовых и лечебных качеств, содержат меньше витаминов, кислот. Ребятам было предложено выбрать один из двух лимонов Результат такой:

       Вывод: выбор сделан правильный! 

Опыт №1. «Чай с лимоном»

Цель: Узнать, как ведет себя лимон с натуральным красителем чая, который меняет цвет наших зубов.

Гипотеза: Предположим, что лимон из-за своей кислоты, обесцвечивает цвет чая.

Я взял 2 кружки и налил в них крепкий чай. После этого, я положил в одну из кружек кусочек лимона.

Вывод: наша гипотеза подтвердилась.
Лимон обесцветил чайную окраску, тем самым защитил наши зубы от появления на них желтоватого оттенка.

Опыт №2. «Лимон – пятновыводитель»

Цель: Узнать, как ведет себя лимон с пятнами на ткани, одежде.

Гипотеза: По результату предыдущего опыта, мы увидели, что лимон может выбеливать цвета. Значит, он может помочь вывести некоторые пятна.

Я взял йод и капнул на ватный диск. Затем выжал несколько капель лимонного сока на йодное пятно. Пятно исчезло.

Вывод: наша гипотеза подтвердилась.
Лимон может помогать выводить некоторые пятна с одежды, без применения химических веществ.

Опыт №3. «Засекреченное послание»

Цель: Узнать, как ведет себя лимон при нагревании.

Я выжал несколько капель лимона, взял ватную палочку и нарисовал на листе солнышко. Но рисунок мой не был виден и, поэтому, я стала нагревать мой рисунок перед лампой. Сначала ничего не было видно, а затем мой рисунок нагрелся и проявился.

Вывод: Лимонный сок при нагревании приобретает желтый оттенок на бумаге. Наше «послание» оказалось рассекреченным. Опыт можно применить в игре.

Опыт № 4. «Лимонная кислота»

Цель: Узнать, как взаимодействует лимон с известковым налетом в чайнике.

Гипотеза: Предположим, что лимонная кислота удаляет известковый налет из чайника.

Когда долго пользуешься чайником, то на дне появляется известковый налёт. Снять этот налёт очень легко с помощью лимонной кислоты. Для этого просто надо налить в чайник воды, высыпать туда пакетик лимонной кислоты, прокипятить и дать чуть-чуть постоять. Затем воду слить, а чайник ополоснуть. И наш чайник снова как новый.

Вывод: при кипячении чайника с добавлением лимонной кислотой, известковый налет удаляется.

IV. Заключение

В ходе исследования я  изучила роль лимона в жизни человека,  выделила его свойства.

Выдвинутая гипотеза оказалась верной, цель достигнута и  задачи  выполнены. Проведённые опыты и обзор информации  позволили сделать правильные выводы о значении  лимона, узнать  его историю, много интересных фактов. Лимонные свойства многогранны. Лимон служит  как  профилактическое, тонизирующее, отбеливающее, ароматизирующее, общеукрепляющее, восстанавливающее, бактерицидное полезное вещество.

Лимон имеет широкое применение как в кулинарии, косметике, в бытовых ситуациях. Поистине лимон полезный фрукт, таинственный фрукт, волшебный  и загадочный фрукт.

         Поэтому лимон можно по праву назвать удивительным фруктом.

- начинайте  день с чашки тёплой воды с лимонным соком, т.к. он  бодрит и повышает иммунитет;

- запах лимона способен повысить работоспособность, снизить сонливость, поэтому если разложить кусочки лимона в классе, это окажет благоприятное воздействие на учеников;

- пользуйтесь народными средствами и полезными советами, доверяйте волшебной силе лимона;

- надежный лекарь избавит вас от старых болезней и убережёт от новых.

V. Список использованной литературы и источников

1. Блэйз А. - Энциклопедия полезных комнатных растений.М.: Олма-Пресс, 2000год.
2. . Вольпер   И.Н. Легенды и быль о лекарственных травах:     Издательство «Экономика» .     1969.
3.  Денисова Т.А. «Удивительный мир растений» : Пособие для учащихся. – 3-е изд-е М. : Просвещение, 2004
4. Забавные химические опыты//Журнал «Мастерилка»(11.05.2010) Издат. «Карапуз».
5. «Лимоноград» В. Дадыкин// «Наука и жизнь» №12, 2004 год.
6.  «Сказочный справочник здоровья»  Л. Скребцова, М. Скребцова, А. Лопатина, изд. «Амрита-Русь», 2004 год.
7.  Энциклопедия «Я познаю мир» Багрова Л.А.М.: АСТ, 2002 год.
8. http://flowers-lida.blogspot.ru
9. http://www.dobrieskazki.ru
10. http://ru.wikipedia.org/wiki/
11. http://www.limon-home.ru