|
V Межрегиональная метапредметная конференция «Этот удивительный термин»
Каргина Кристина, учащаяся 10 класса
МАОУ СОШ №26 г.Балаково
Вокруг нас постоянно происходят физические явления. Мы должны понимать, как устроен мир вокруг нас, а для этого нужна физика. Физика это наука, без которой никуда, ее изучение дает понятие о том, как устроен наш мир. Она обладает необыкновенным свойством: изучая самые простые явления можно вывести общие законы. Прекрасным местом для наблюдения физических явлений является обычная кухня. В ней можно увидеть несколько физических явлений: «Состав вещества», «Тепловые явления», «Давление», «Плотность», «Электрические явления» и многие другие.
Практически во всех процессах приготовления пищи происходит теплопередача от одного продукта к другому, от плиты к кастрюле или сковороде. В процессе нагревания будут принимать участие все три вида теплопередачи: от огня к сосуду – излучение, сквозь стенки сосуда к воде – теплопроводность, а сама вода прогревается путём конвекции.
Вода на кухне может присутствовать во всех трёх состояниях. Вода в газообразном состоянии – это водяной пар, образующийся при кипении жидкости. В жидком – когда в ней варят продукты. В твёрдом состоянии замороженные кубики льда.
Когда завариваем чай, происходит диффузия взаимопроникновение между молекулами заварки и воды, чем выше температура чая, тем диффузия происходит быстрее. Испарение молекул жидкости с большей энергией с поверхности чая, чем температура выше, тем испарение быстрее. Конденсация капель жидкости образующей туман над стаканом. Некоторые испарившиеся частички чая, конденсируясь на внутренние стенки стакана с чаем, возвращаются обратно в чай.
Физика наука интересная, очень увлекательная. Изучая физику, мы лучше видим, и понимаем мир, понимаем мир, который нас окружает. Знание физических законов и явлений ежедневно помогает нам в нашей повседневной жизни. Мир, который нас окружает очень интересный и в нём очень много вопросов. Изучая физику, и другие предметы мы на многие вопросы найдём ответы.
|
