Ознакомить учащихся (девочки) со способа­ми наладки и регулировки лобзика, с приемами пиления, правилами безопасности труда; расширить знания учащихся по обработке изделий разнообраз­ной формы из фанеры  лобзиком; воспитывать бережливость в расходовании материалов, аккуратность и точ­ность в работе, а также ознакомить (мальчики) с приемами выпекания десерта из банана, ознакомить учащихся с инструментами, приспособлениями и продуктами, используемыми при приготовлении мучных изделий, с классификацией теста; сформировать знания, а также умения готовить блюда из  слоеного теста; научить соблюдать технику безопасности на уроках; воспитывать аккуратность, опрятность в работе, культуру труда;  развивать внимательность в работе.