Тема урока «Многообразие и значение грибов»

Цель урока: обучающиеся, используя свои знания о грибах, узнают отличительные признаки шляпочных, плесневых грибов и грибов – паразитов, а также формируют представление о многообразии и значении грибов природе и жизни человека.

Результат урока:

• предметный результат: классифицировать грибы по заданным критериям; привести примеры о значении грибов в природе и жизни человека.
• метапредметный результат:
•  

1. Выделять существенные признаки
2. Классифицировать по заданным критериям
3. Извлекать информацию из разных источников.

РУУД: целеполагание и планирование, контрольно – оценочная деятельность

КУУД: умение слушать, осуществлять совместную деятельность при выполнении заданий, высказывать свое мнение.

ЛУУД: смыслообразование, обнаружение затруднений, самоопределение деятельности, формирование ответственного отношения к обучению, формирование интеллектуальных умений.

Задачи урока.

1. Классифицировать грибы, опираясь на текст учебника, по заданным критериям
2. Установление взаимосвязи между явлениями в природе и жизнедеятельностью грибов в природе.
3. Установление взаимосвязи между потребностью человека в питании и грибами.

Оборудование: таблицы; коллекции шляпочных грибов; презентация о многообразии и значении грибов. Натуральные объекты: шляпочные грибы шампиньоны и вешенки; кусок хлеба с белой плесенью (мукор); варенье с пятнами сизой плесени (пеницилл); культура дрожжей, гриб – трутовик.

Тип урока: открытия новых знаний, решения учебных задач.  

Этапы урока.

1. Актуализация опорных теоретических знаний и умений.

1. Какое общее строение имеют грибы?
2. Как питаются грибы?
3.  Почему  грибы отнесены к отдельному царству?

1. Изучение нового материала, отработка новых методов, решение учебных задач.

             Цель: вызвать у обучающихся эмоциональную реакцию затруднения.

Учитель задает вопросы, связанные с жизненными ситуациями, на которые обучающиеся смогут ответить, если ответы будут неполными, то ответят после просмотра презентации и выполнения самостоятельной работы:

- почему, когда дерево гибнет, на нем часто можно видеть образования, похожие на копыта?

 - чтобы получились пышными пирожки, что должна бабушка добавить в тесто?

- почему на стенах в ванной иногда появляются темные пятна?

- почему, принесенные из подвала овощи часто покрыты белым налетом?

1. Создание проблемной ситуации. «Почему в природе встречается такое большое разнообразие грибов?»  (вопрос записан на обычной доске)
2. Озадачить обучающихся перед просмотром презентации.

Деятельность учителя: нацеливает обучающихся обратить внимание на признаки грибов: тип питания грибов; место обитания; многообразие грибов в природе; значение в природе; значение в жизни человека (на стол каждой группе дается таблица с признаками и натуральные объекты  и коллекции грибов)

•   Демонстрация презентации. Комментарий учителя: после просмотра презентации, вашей самостоятельной работы с учебником и натуральными объектами, вы сделаете вывод, отвечая на вопрос проблемы.

1. Деятельность учителя: организовать  работу обучающихся в 4-х группах.  Работа с учебником по выделению главного в тексте, работа по рассматриванию натуральных объектов.

• Изучение шляпочных грибов по школьной коллекции, а также по натуральным грибам - шампиньонам и вешенкам.
• Изучение плесневых грибов по плесени на хлебе (мукор) и  на варенье (пеницилл)
•  Изучение одноклеточных грибов – дрожжей по закваске.
•  Изучение грибов – паразитов по срезам, пораженного фитофторой картофеля и «копытам» трутовика.

1. Деятельность обучающихся: обсуждение результатов полученных знаний в группах.  В ходе работы ученики  заполняют раздаточную таблицу.  Затем каждая группа отсчитывается о проделанной работе.  После этого на интерактивную доску выводиться таблица, с заполненными графами, которая в последствие в отпечатанном виде раздается каждому ученику.
2.  После окончания работы и ранее просмотренной презентацией обучающиеся делают вывод, отвечая на вопрос проблемы.

Деятельность обучающихся: формулируют вывод - грибы занимают разные среды жизни, имеют свой тип питания, участвуют в круговороте веществ в природе, разлагая мертвые останки организмов.  Имеют большое значение в природе и жизни человека.

Деятельность учителя: корректировка вывода, с запись в тетрадь

1. Рефлексия.

Цель: формирование способности объективно оценивать меру своего продвижения к цели урока.

1. Предлагаем вспомнить тему, цель и задачи урока, оценить меру своего личного продвижения к цели и успехи класса в целом.
2. Как мы можем оценить свою личную работу на уроке?
3. Отмечают наиболее трудные и понравившиеся эпизоды урока, высказывают оценочные суждения.

1. Учитель оценивает работу обучающихся и дает домашнее задание.

Учить & 14. Ответить на вопросы в конце &. По желанию сделать презентацию о наиболее заинтересовавших вас грибов.

Приложение к уроку – таблица, которую создают обучающиеся по ходу урока.