Ход   урока.

1.Организация класса.

2.Опрос.

                                                                             Тест.

1.Отраслями    специализации   Северокавказского    района   являются:

А) АПК, Б) рекреационное  хозяйство, В) топливная  промышленность, Г) автомобилестроение.

2.Определите  специализацию  промышленных  центров:

А) Ростов-на-Дону                                                           а) производство  электровозов

Б) Невинномыск                                                               б) угольная промышленность

В) Шахты                                                                             в) город-курорт

Г) Сочи                                                                                 г) производство удобрений

Д) Анапа                                                                               д) детский  курорт

Е) Новочеркасск                                                                 е) сельскохозяйственное машиностроение

3.Городом –миллионером  на   Северном   Кавказе  является:   а) Краснодар, б)Сочи, в) Грозный, г) Ростов-на -Дону.

4.На   Северном    Кавказе  проживает :  а)17млн человек, б) 7млн  человек, в) 27 млн  человек.

3.Изучение нового материала.

          Северный   Кавказ  это  не  только    один  из  густо   населённых    районов  ,  но   и   самый  многонациональный     из   районов   России. Внешний   облик   многих   коренных   жителей    Кавказа однороден .  Это  светлокожие , преимущественно  темноглазые  и   темноволосые  люди  с   резкими  чертами   лица,  с   крупным ( « горбатым  «) носом, узкими  губами. Горцы  обычно  высокого   роста   по сравнению  с   жителями   равнин.

             Какие народы проживают здесь?

К  каким   языковым   семьям  и  группам  они  относятся?

На  основе  анализа  карт « Народы  России», «Религии   России»   заполните   таблицу.

Какие народы Северного Кавказа имеют  свои  национально-государственные   образования?

Какая  республика   является   самой  многонациональной?

Какую  религию   исповедует   большая  часть  горских  народов?

Какой  северокавказский  народ  исповедует   православие?   

              Кавказ   называют   «Вавилоном»-   здесь   смешалось    почти   40  языков.

Почему   современный   состав  населения  Северного   Кавказа многонациональный?- Учёные считают , что Кавказ  является  местом   встречи  цивилизаций, культур, народов.

              Как   же  складывалась  этническая  карта   района? -  ( Работа  учащихся  в  парах  с  текстом  учебника     39 стр.177-178.)

Когда  появились  русские   на   Северном   Кавказе?

Как  и когда  формируется  казачье   войско  на  Кавказе?

Почему  во   время  войн  и  после   них  осуществлялись   массовые    переселения   кавказских  народов?

Каковы  их  последствия?- Возникновение  конфликтных   ситуаций, часть  из  которых  не  разрешена   до сих  пор.

                  Занятия  местных  жителей  в   прошлом    определялись   природными   условиями ,  прежде  всего  вертикальной  поясностью  и  формами  рельефа. Жители  горных   районов   страдали  от  недостатка   пахотной  земли,  обрабатывали  крохотные  поля, расположенные  по  склонам  гор   и нередко   создан-    ные   из   принесённой   земли.   Сильный  ливень  мог не только    погубить  урожай ,  но  и  смыть всё поле.

Основным  занятием  у многих  горцев  было  животноводство.

Многие  хозяйственные и бытовые  традиции   горцев   сохранились  и в  настоящее время.

         Суровая природа гор повлияла на материальную культуру  народов Кавказа.

Многие селения  расположены уступами на склонах , порой настолько крутых, что двором верхнего дома является крыша  нижнего. (Слайд « Горный аул Кавказа»).

«Башенные поселения»- для   обороны  от  врагов   даже   жилые   дома   строились  в   форме   небольших каменных   башен-укреплений. (Слайд  «Аул  Эзри .Ингушетия»).

Террасное земледелие.( Слайд «Террасное земледелие»).

Одежда- необходимой   частью   горского  и казачьего снаряжения  является бурка. Она защищает от непогоды не только во время езды – под хорошей буркой  можно укрыться от ненастья , как в маленькой палатке. (Слайды «Лезгинский традиционный костюм», «Чеченский традиционный костюм»).

Пища .Основа питания – зерновые, молочные   продукты,  мясо. Почему   горцы  заменяют  хлеб  кашами?

-Мало   топлива  в  горах,  разреженный    воздух. На  выпечку  хлеба  затрачивается  больше времени, топлива. Кефир-  изобретение      кавказских  горцев – заквашивают  особыми грибками в бурдюках.- Не в этом   ли   секрет    долголетия  жителей    Северного  Кавказа?

           Под   влиянием   суровой   природы    сформировались   и    черты  характера:  выносливость, аскетизм, трудолюбие  ,  сдержанность.

            Особенность  горных районов  Северного Кавказа – широкое развитие  народных художественных промыслов: ковроткачества, художественной обработки         металла,  производства  ювелирных изделий, резьбы по камню и дереву и других. Мировой   известностью  пользуются   изделия мастеров  аула Унцукуль- предметы  быта ( трубки, шкатулки, трости) из   кизилового   дерева  с   тонкой насечкой  из серебра , меди ,мельхиора.  ( Слайды).

           Один   из   крупнейших   центров  народного   искусства – посёлок   Кубачи .  (Сообщение учащегося).

Адыгейская    пословица   гласит:  «  Не  стремись  к  почётному   месту - если   ты  его  заслужил,  оно  тебе достанется».

             Ещё одной особенностью    культуры  народов Кавказа  является  уважительное отношение  к старшим, ко всем людям преклонного  возраста. Они - самые уважаемые  люди в каждой семье. (Сообщение учащегося «Отношения «старший» и «младший»).

           Кавказские  народы  отличаются   гостеприимством . Своеобразным   спектаклем  является  кавказское  застолье. (Сообщение учащегося о кавказском застольном этикете).   

             Северный   Кавказ – это  родина  известных   деятелей   культуры:  знаменитого   танцора М.Эсамбаева, писателя- Ф. Искандера, поэта –Р.Гамзатова.

                                «Люблю  тебя,  мой  маленький  народ».

                                            Умеешь   ты   печаль   сурово

                                            Встречать   без   слёз,  без  суеты

                                            И  без   веселья  показного

                                              Умеешь    радоваться   ты.

                                                                          И  не  твои   ль   напевы  схожи

                                                                           С  полётом     медленным   орла,

                                                                           А  пляски – с  всадником, чья  лошадь

                                                                             Летит,  забыв   про  удила.

                                                   Характер  гордый    твой  не  стёрся,

                                                    И  в  речи  образность   живёт                                          

                                                    О, как люблю  я  сердцем  горца

                                                    Тебя,  мой  маленький   народ!                                                                                                                       

                                                                                       В  теснине   горной,   где   повита

                                                                                       Туманом  кряжистая  цепь,

                                                                                      Душа  твоя   всегда   открыта

                                                                                      И  широка всегда  как  степь.

                                                         У  ног   твоих   гремят   составы,

                                                         С  плеча   взлетает  самолёт.

                                                          Люблю, как  сын  большой  державы

                                                           Тебя, мой маленький народ!

                                                                                                                  Р.Гамзатов

4.Рефлексия.

Что нового для себя  вы узнали о народах  Северного Кавказа?

Почему  главным   условием  успешного  развития  Северного  Кавказа  является   мирное   разрешение конфликтов, дружественные   отношения   между  народами?

Почему   жителям   Астраханской  области   необходимо   знать   обычаи  и  традиции   народов   Северного      Кавказа?

5.Домашнее  задание:     39, подготовить  сообщение  «Выдающиеся  спортсмены  Северного   Кавказа».

                                                        Кавказский   застольный   этикет

У  народов   Кавказа  большое   значение   всегда   придавалось   соблюдению   застольных   традиций. Основные  предписания   традиционного   этикета   сохранились   и  сейчас.  В  пище  полагалось  быть умеренным. Обсуждалось  не  только   обжорство,  но  и  « многоядение». Кавказское  застолье – своеобразный    спектакль,  где  в  деталях   расписано  поведение  каждого : мужчин и женщин, старших и младших, хозяев  и   гостей.   Как  правило,  даже  если  трапеза   проходила   в   домашнем   кругу,  мужчи-

ны  и   женщины   за  один   стол   не  садились.  Сперва   ели   мужчины , а  за  ними   женщины  и   дети.

Старшие  и  младшие  тоже  не   садились  за  один стол, а  если  садились , то  в  установленном  порядке

-  старшие  в   «верхнем»,   младшие   в   «нижнем»   конце   стола. Распорядителем    застолья   был   не хозяин, а   старший   из  присутствовавших  - «тамада». Он   произносил   тосты, предоставлял    слово; за   большими   столами  тамаде   полагались   помощники.  Торжественная   трапеза   всегда   прерывалась  песнями   и   танцами.  Когда  принимали   уважаемого   и   дорого   гостя , обязательно    совершали  жертвоприношение :  резали   или  корову  , или  барана, или  курицу. Такое  « пролитие крови» было знаком   почтения.   Как  в   торжественном ,  так   и   в   обыденном   застолье   большое    значение придавалось   распределению   мяса.  Лучшие,   почётные   куски    полагались   гостям  и старейшим.

Если   хозяин   замечал  , что   его  гость  из  приличия   или   стеснения   переставал  есть, он подносил ему ещё  одну  почётную  долю .  Отказ   считался  неприличным,  как   бы   тот   ни   был   сыт.  Хозяин  никогда не   прекращал   есть   раньше  гостей. В  застолье никогда не забывали    о Боге. Трапеза    начиналась   молитвой   Всевышнему , а  каждый   тост,   каждое   благопожелание ( хозяину, дому, тамаде, присутству-щим) -  с  произнесения   его   имени.  Женщины  в  мужском   застолье,  по   традиции  не   участвовали. Они   могли   только   обслуживать   пирующих  в  гостевом   помещении –«кунацкой».У  некоторых  народов   хозяйка  дома  иногда всё  же   выходила   к   гостям, но  только   для  того,  чтобы   провозгласить в   их   честь   тост   и   тут   же   выйти.

                                                   «Старший»   и    «младший»   на    Кавказе.

Гостеприимство   и   уважение  к   старшим   –   краеугольные    камни   кавказской   этики.  Гостя   окружают   неусыпным   вниманием:  выделят   лучшую  комнату   в  доме , ни  на  минуту  не  оставят  одного -  всё время ,пока  гость  не   ляжет  спать, с  ним   будет   находиться   или  сам   хозяин , или  его   брат,   или другой   близкий   родственник.  Обедает   с   гостем   обычно   хозяин, возможно, присоединятся  старшие  родственники   или   друзья, но хозяйка  и   другие   женщины  за   стол   не   сядут -  будут   только прислуживать.  Младшие   члены  семьи   могут   и  вовсе  не показаться ,а   уж  заставить  их  сесть  за   стол вместе   со   старшими  и    вовсе   дело   не    мыслимое.   Рассаживаются   за   столом   в  принятом   поряд-ке:   во   главе  –  тамада,  справа   от   него  –  почётный   гость,   далее   по  старшинству. Когда по улице   идут   двое,  то   младший   обычно   идёт   слева    от  старшего.  Если  к  ним   присоединяется    третий человек,  скажем    средний   по   возрасту,  младший   перестраивается   направо  и  чуть  назад , а   вновь           подошедший   занимает  его   место   слева.  В   таком   же   порядке   рассаживаются  в   самолёте   или   в автомобиле.   Это   правило   восходит   к   эпохе   Средневековья,  когда   люди   ходили   вооружённые, со щитом   на   левой  руке, и   младший    был   обязан   оберегать    старшего   от   возможного   нападения   из   засады.

                                                                                  Кубачи

Дагестанский   посёлок   Кубачи   находится   в   горах,  к   западу   от   Дербента. Оно   было   известно   уже с   VI I  столетия   и   первоначально   называлось   Зирихчеран  - в  переводе    с   дагестанского  «изготови-

тели   кольчуг».  Жители   этих   мест   славятся   как   непревзойдённые     мастера   по    изготовлению  ювелирных   изделий, холодного   и   огнестрельного   оружия ,   предметов    домашнего   обихода.  Нередко   они   сами   выезжали   продавать  свои   изделия  в   Грузию,  Персию,  Россию  и  другие  страны, привозя   из   поездок   новые   образцы  и  идеи.  В   домашних   собраниях   хранятся   персидский   фаянс  и   китайский    фарфор,  старинная    русская   посуда   и   медная    утварь     местного   производства            ХII  - ХIII вв.  Многовековой    опыт   и   художественный    вкус    кубачинцев    создали   своеобразный   стиль , переживший    веяния    моды.  Изделия    кавказских   мастеров    можно   увидеть   в  ювелирных  магазинах,   музеях,   на выставках   в   России   и   за    рубежом.

                                                                           .