Основы построения экономических моделей в Excel Основы построения экономических моделей в Excel Синергетика воды (учебник для вузов) Синергетика воды (учебник для вузов) Белые игры под грифом секретно. Советский Союз и зимние Олимпиады 1956-1988 Белые игры под грифом секретно. Советский Союз и зимние Олимпиады 1956-1988 Экспедиции трех веков. По следам Миклухо-Маклая Экспедиции трех веков. По следам Миклухо-Маклая Что дальше? Теория инноваций как инструмент предсказания отраслевых изменений Что дальше? Теория инноваций как инструмент предсказания отраслевых изменений Тайные технологии. Биосферное и геосферное оружие (2017) Тайные технологии. Биосферное и геосферное оружие (2017) Девятимиллиметровый пистолет МР-71 (ИЖ-71): характеристика, устройство и обращение с ним Девятимиллиметровый пистолет МР-71 (ИЖ-71): характеристика, устройство и обращение с ним Географический атлас древняго мира Географический атлас древняго мира Картины Лондонской национальной галереи с объяснительным текстом Чарльса Л. Истлэка Вып.5 Картины Лондонской национальной галереи с объяснительным текстом Чарльса Л. Истлэка Вып.5 Как научиться писать сочинение на "отлично" Как научиться писать сочинение на "отлично" Политика Москвы в республиках Балтии в послевоенные годы (1944-1956). Исследования и документы Политика Москвы в республиках Балтии в послевоенные годы (1944-1956). Исследования и документы Исторический очерк крепости Кронштадт Исторический очерк крепости Кронштадт Загадка Кирова: убийство, развязавшее сталинский террор Загадка Кирова: убийство, развязавшее сталинский террор Эфирные масла - аромат здоровья Эфирные масла - аромат здоровья Опыт повествования о России Кн.1 Опыт повествования о России Кн.1 Наши боготыри. Книга 1 Наши боготыри. Книга 1
Основы построения экономических моделей в Excel Основы построения экономических моделей в Excel Синергетика воды (учебник для вузов) Синергетика воды (учебник для вузов) Белые игры под грифом секретно. Советский Союз и зимние Олимпиады 1956-1988 Белые игры под грифом секретно. Советский Союз и зимние Олимпиады 1956-1988 Экспедиции трех веков. По следам Миклухо-Маклая Экспедиции трех веков. По следам Миклухо-Маклая Что дальше? Теория инноваций как инструмент предсказания отраслевых изменений Что дальше? Теория инноваций как инструмент предсказания отраслевых изменений Тайные технологии. Биосферное и геосферное оружие (2017) Тайные технологии. Биосферное и геосферное оружие (2017) Девятимиллиметровый пистолет МР-71 (ИЖ-71): характеристика, устройство и обращение с ним Девятимиллиметровый пистолет МР-71 (ИЖ-71): характеристика, устройство и обращение с ним Географический атлас древняго мира Географический атлас древняго мира Картины Лондонской национальной галереи с объяснительным текстом Чарльса Л. Истлэка Вып.5 Картины Лондонской национальной галереи с объяснительным текстом Чарльса Л. Истлэка Вып.5 Как научиться писать сочинение на "отлично" Как научиться писать сочинение на "отлично" Политика Москвы в республиках Балтии в послевоенные годы (1944-1956). Исследования и документы Политика Москвы в республиках Балтии в послевоенные годы (1944-1956). Исследования и документы Исторический очерк крепости Кронштадт Исторический очерк крепости Кронштадт Загадка Кирова: убийство, развязавшее сталинский террор Загадка Кирова: убийство, развязавшее сталинский террор Эфирные масла - аромат здоровья Эфирные масла - аромат здоровья Опыт повествования о России Кн.1 Опыт повествования о России Кн.1 Наши боготыри. Книга 1 Наши боготыри. Книга 1
Категория: КНИГИ » КУЛИНАРИЯ
The Square: The Cookbook Savoury
/
Название: The Square: The Cookbook Savoury
Автор: Philip Howard
Издательство: Absolute Press
Год: 2017
Формат: EPUB
Размер: 143 Мб
Язык: английский / English

There are some books we publish which, from the outset, you know are going to be special. This was true of this exciting book from Philip Howard: a collection of recipes from his restaurant, The Square. We knew we wouldn't be able do the recipes justice in one volume, so it became two - a first volume, Savoury, followed by Sweet.

We knew we couldn't limit it to the conventional two pages per recipe and food photo, so they each became either 4 or 6 pages. We knew we couldn't illustrate anything less than every one of those recipes, so one of the world's finest food photographers, Jean Cazals, did just that. And yet these measures are only a small part of why this book is so special. It is special because it represents a collection of recipes from 21 years of one of the country's finest and most consistently fine restaurants. Special because the chef who has been at the helm of that restaurant for all of those years is recognised as one of the very best of his generation. But most of all, it is special because that chef has that rare ability to translate a genius in the restaurant kitchen into the words of a book.

This was evident from the day we received the first written recipe, and, with it, Phil's fiercely intelligent vision for how the book - and every recipe within it - should be structured. It is also manifest in the dozen or so essays that weave throughout, that show a profound consideration and passion for every aspect of his craft and industry. This is a landmark publication and has become a must-have book for every chef and for every serious foodie. It can't fail to impress and inspire anyone with a desire for cooking and a thirst for food knowledge. It is nothing less than an incredible achievement and a book of truly unbounded culinary ambition.







Комментарии 0
Комментариев пока нет. Стань первым!
Информация

Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.