Категория: КНИГИ » КУЛИНАРИЯ
Блюда из птицы (1988)
/

Название: Блюда из птицы
Автор: Суюншалиева Б.X. (сост.)
Издательство: Алма-Ата: Кайнар
ISBN: 5-620-00099-0
Год издания: 1988
Формат: PDF
Размер: 14.7 MB
Страниц: 274
Язык: Русский


В книге приведены сведения о питательной ценности, вкусовых особенностях мяса домашней птицы и дичи, способы приготовления из него различных блюд к повседневному и праздничному столу. Даны рецепты национальной кухни народов нашей страны и мира. Что должна знать хозяйка. Усвояемость пищевых веществ и краткая характеристика пищевых продуктов.



Скачать Суюншалиева Б.X. - Блюда из птицы [1988, PDF]







Комментарии 1
Почемучка
0
Почемучка13 апреля 2019 19:34
восстановлены
Информация

Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.